孩子缺钙别盲目补 蔬菜中就有充足的钙

  青少年型螯合钙     |      2019-07-09

  2019年5月12日-18日是我国第五届“全民营养周”活动,今年的主题为“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。南京医科大学附属儿童医院新生儿外科主任、临床营养科主任教授唐维兵表示,近年来,在国家和社会各界的共同努力下,全民重视营养的程度日益提高。但是儿童营养问题依然突出,儿童营养与健康问题仍需得到关注。

  唐维兵介绍,与成人相比,儿童时期是▪…□▷▷•体格和智力发育的关键时期,此时身体内合成代谢旺盛,所需的能●量和各种营养素的量相对比成人高,尤其是能量、蛋白质、脂类、锌、铁等营▼▲养素。他表示,对于孩子来说,饮食均衡•●很关键,除蛋白质外,小朋友★▽…◇每天要吃蔬菜和水果,挑食的习惯要及时改正,饭后1小时要有户外运动,做到吃动平△▪▲□△衡。

  现今儿童家长存在两种认知误区,认为孩子吃喝正常就不需要保健,其实有不少孩子处于营养不足或过度营养的状态。唐维兵▪▲□◁对记者说,一些孩子平常摄入的高蛋白较少,身体缺乏微量元素和维生素,造成生长发育迟缓,这部分孩子最好在保证能量摄入充足的基础上,能增加一些鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食物的摄○▲-•■□入,吃点食用奶及奶制品。

  除了营养不足的孩子,现在营养过剩的小胖墩很常见。唐维兵告诫广大家长,糖分和油类过多摄入会诱发儿童高血压和糖尿病,一定要引起家长的重视。对于已经超重肥胖的儿童,他建议,在保证孩子正常发育的前提下,要调整膳食▼▼▽●▽●结构、控制总能量摄入,减少高脂肪、高能量食物的摄入,做到食物多◁☆●•○△样,适当多吃杂粮、蔬菜、水果、豆制品,同时纠正▲●◇•■★▼…△不健•☆■▲康行为,合理安排三餐,避免零食和含糖饮料。“即使孩子课业再多,也要每▲★-●天抽空带孩子运动,让孩子养成运动的习惯。”

  唐维兵说,某种营养素长期摄入不足必然导致儿童的生长发育▪•★受到影响,比如铁摄入不足易发生贫血,维生素A摄入不足影响视力和降低抵抗力等。缺钙不但会导致血钙降低、肌肉抽搐,还会导致骨质疏松,增加糖尿病、心血管疾病、高血压等疾病的发病风险。

  对于1—3岁的孩子,每天应摄入600毫克的钙,4—6岁每天摄入800毫克,7—10岁每天1000毫克,11—13岁每天摄入1200毫◆■克。在门诊◇…=▲中,唐维兵经常碰到家长担心孩子缺钙,盲目给孩子补钙。其实只要均衡饮食,孩子完全可以从食物中获得充足的钙。他举例说,牛奶、奶酪、豆腐干、豆腐、芝麻酱、一些蔬菜等都富含钙。“奶是钙的良好来源,一杯200毫□◁升纯牛奶,可以获得超过200毫克的钙。”

  另外,一些蔬菜也含有丰富的钙,比如荠菜、苋菜、小青菜、空心菜、油菜、马兰头、菠菜等绿叶蔬菜,以及甘蓝、豇豆、西兰花等,蔬菜中含有的维生素C也有利于促进钙的吸收。当然,如果蔬菜本身含较高的草酸,如菠菜、苋菜,也会抑制钙的吸收。

mg手机版娱乐